TỰ HÀO LÀ XƯỞNG HÀNH PHI LỚN NHẤT HẢI DƯƠNG, CÔNG XUẤT CHIÊN TỐI ĐA 1 TẤN/1 NGÀY CUNG CẤP CHO HÀNG NGHÌN QUÁN ĂN MỖI NGÀY. VỚI TIÊU CHÍ ATTP 3 KHÔNG: KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN – KHÔNG SỬ DỤNG DẦU CHIÊN LẠI – KHÔNG PHA TRỘN BỘT, HÓA CHẤT. XƯỞNG CHÚNG TÔI ĐẢM BẢO MANG ĐẾN CHO KHÁCH HÀNG 1 SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG – UY TÍN. XƯỞNG CHÚNG TÔI LUÔN SẴN ĐẦU TẠ, ĐẦU TẤN PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG TOÀN QUỐC

THÔNG TIN SẢN PHẨM

1. NGUỒN GỐC XUẤT XỨ

Hành ta nguyên chất loại 1: Hành phi Kinh Môn, Hải Dương là một đặc sản nổi tiếng nhất cả nước, được biết đến nhờ hương vị thơm ngon béo ngậy và độ giòn đặc trưng. Kinh Môn, một huyện nằm ở phía đông bắc tỉnh Hải Dương, không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng hành bạt ngàn mà còn là nơi sản xuất hành củ, hành phi chất lượng cao. Vùng đất này có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng cho việc trồng hành, tạo nên những củ hành tươi ngon và thơm ngọt.

Hành Indo nguyên chất: Đối với hành phi Indo, chúng tôi chọn lọc những củ hành tươi ngon và to nhất để làm nguyên liệu đầu vào. Loại bỏ những củ hành kém chất lượng và không đạt yêu cầu. Chính vì vậy quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về đầu vào của các sản phầm hành phi của xưởng Hành Phi Kinh Môn

2. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TẠI XƯỞNG

Chọn nguyên liệu: Để có được món hành phi ngon chất lượng, xưởng chúng tôi chọn nhưng củ hành tươi ngon nhất. Những củ hành kém chất lượng sẽ được loại bỏ, củ bé quá khi phi lên sẽ bị vụn hành.

Bóc vỏ và Thái Lát: Sau khi chọn những củ hành ngon nhất, hành được bóc vỏ và đem đi rửa. Nhà em chiên với số lượng lớn mỗi ngày, nên dùng máy để thái hành, vẫn đảm bảo thái đều và đẹp, không bị vỡ cánh hành

Chiên Dầu: Đây là quy trình quan trọng nhất để tạo ra món hành phi ngon mà đặc biệt không bị cháy quá do quá lửa, hoặc chưa được vàng hành, cánh hành nát do đảo nhiều lần. Với kinh nghiệm hơn 5 năm chung tôi luôn có kinh nghiệm để cho ra những mẻ hành vàng, ngon giòn dụm

Vớt và để ráo dầu: Sau khi chiên hành xong, vớt ra để dáo dầu trên giấy thấm để hành phi không bị đọng dầu nhiều nhưng lưu ý không được để khô quá vì mất độ béo ngậy của hành phi.

Đóng gói sản phẩm: Sau khi đã ráo dầu, hành phi được đóng gói cẩn thận để đảm bảo hành được thơm giòn lâu. Nhà e đóng gói 1kg, 5kg, 20kg tùy theo yêu cầu của khách sỉ, đóng hộp, đóng túi, hút chân không …

3. CÁCH SỬ DỤNG

Hành phi dù chỉ là một loại gia vị ăn kèm, nhưng nếu thiếu chúng vào một trong những món này thì đúng là phá hỏng cả hương vị những món ăn ngon. Đặc biệt các món như bánh cuốn, xôi, hầu nướng, cơm rang, bánh tráng bột, bún riêu …

4. BẢO QUẢN

Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Đóng kín miệng túi, cẩn thận hơn để ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản lâu hơn

5. CAM KẾT

Sử dụng 100% nguyên liệu HÀNH TÍM , dầu không chiên đi chiên lại nhiều lần.

Không chất bảo quản, phụ gia,tạo màu nhân tạo; hành phi hoàn toàn được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Kiểm tra hành trước khi thanh toán, 1 đổi 1 trong quá trình sử dụng

Nếu quý khách muốn mua sỉ hành phi có thể đặt hàng qua số điện thoại 081.8686.158 hoặc có thể tới tận xưởng và văn phòng xem hàng trực tiếp.